Culinaire hoogtepunten

Eenvoudige boerenkost of goede fijnproeversgerechten

De oude traditie van de Tiroolse keuken, die steeds meer is verfijnd, zonder haar karakter te verliezen. Ernaast de Italiaanse school: eenvoudig en geraffineerd. Een prachtige symbiose.
Knödel en carpaccio, strudel en cappuccino in vredige harmonie.

De creativiteit van de Zuid-Tiroolse keuken is allang geen geheime tip meer. Liefhebbers van goed eten kennen de culinaire veelzijdigheid, die hier op ze wacht. Goed eten doet goed. Een gezellig praatje, de dag nog eens de revue laten passen en genieten. Op de mooiste manier.

• Törggelen